Baharatlar

Baharatlar

Baharat içerisinde ucucu yağ bulunduran aromaları olan, kendine has tadları olan ve gıda olarak tüketilen bitkilerin toplanması kurutulması ve uygun şartlarda saklanması ile elde edilen bitkilerdir.Bitkilerin kök, yaprak, tohum gibi kısımlarının bazen olduğu gibi tazeyken, bazen de kurutulup, toz haline getirilip, ufalanıp veya benzeri kimi işlemlerden geçirilip, muhafaza edilip kullanılan ve yemeklere içkilere başka koku ve tatlar eklemeye, gerek yerli üretim, gerekse yurt dışından getirttiğimiz ve çeşitli yemekler için özenle formüle edilmiş eşsiz lezzetler sunan sofralarımızdaki  damak zevkimizi arttırmaya yarayan gıda malzemelerinin genel adıdır. 

Baharatlar dünyanın her yerinde bulunur ve tüm kültürlerin mutfak uygulamalarının önemli bir parçasını oluştururlar.

Orijinal kullanımları daha sonra gıda maddelerini uzun süre taze tutarak ve onları düzenli olarak kullananların sağlığını geliştirerek antimikrobiyal özellikler gösteren bir aroma maddesidir.

Üreticiden sofralara kadar uzanan süreçte ürünlerin en sağlıklı biçimde gıda hijyen ve güvenliği korunarak kaliteli ve güvenilir bir şekilde sizlere ulaşması için Türkiye'de ve dünyada yetişmiş tüm baharat çeşitlerini sitemizde ve satış noktalarımızda bulabilirsiniz.